Halusimme näyttää vieraillemme kauniin ravintolan täällä Ahvenanmaalla ja niinpä suuntasimme Sundin kuntaan, Kastelholman linnan naapuriin, jossa jo jonkin aikaa on toiminut ravintola nimeltään SMAKBYN (klikkaa). Tällä kertaa tarkoituksena ei ollut ruokailla, vaan vain nauttia kupillisesta kahvia kauniissa ympäristössä. |
Odottaessamme kahviamme saimme nauttia kauniista näkymistä ympärillämme. Asiakkaat näkevät myöskin suoraan keittiöön ja voivat halutessaan seurata kokkien työskentelyä. |
Joka puolella näkyy kauniita yksityiskohtia, sekä sisällä, että ulkona. |
Kahvit tarjoiltiin kivoissa mukeissa. |
Ja yllätyksemme oli suuri, kun suklakonvehtien lisäksi kokki oli valmistanut meille herkulliset Creme Bruleet. Kaikki maistui ihanalta ja tuntui, että tämä käynti oli päivän kohokohta. |
Kahvit ja suklaat nautittuamme kiertelimme ravintolasalin vieressä olevaa pikku myymälää ja ihastelimme tarjolla olevia paikallisten tuottajien ja käsityöläisten valmistamia tuotteita. |
Ehtipä Micke vielä kuvaankin vieraidemme kanssa. |
Smakbyssä on myös oma tislaamo, jossa valmistetaan mm. paikallisista omenoista omenaviinaa ja muita ahvenanmaalaisia viinoja sekä liköörejä. |
Myymälästä voi ostaa keramiikkaa, lasitavaraa, paikallisten tuottajien ruokavalmisteita, keittokirjoja ja jonkin verran korujakin oli esillä. |